Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
@em_gotovlyu

Еда, о которой я читаю и которую я ем. Киев. Пишите мне на @darianiff
685  
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-06-08 

Уже год как мы все очень сильно обеднели. https://www.newyorker.com/culture/annals-of-gastronomy/anthony-bourdain-and-the-power-of-telling-the-truth

Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-05-21 

Слушайте, а расскажите мне, пожалуйста, что вы любите есть на завтрак?

Не то, что вы едите каждый день, потому что это быстро/удобно/тд., а то что вы именно любите и от чего получаете удовольствие. Не могу разобраться со своим питанием и мне нужна помощь зала.
Спасибо!
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-05-08 

Даже не знаю какой тут дисклеймер делать, но там короче внутри видео просто АД происходит и я понимаю что это такой себе дисс на все эти видео Tasty или как их там, но смотреть это очень очень больно.

Proceed with caution:
https://twitter.com/cuteconsoles/status/1125845528246251520
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-05-06 

Никогда уже туда не попаду. Расплакалась, если честно, всегда ужасно обидно.

https://www.instagram.com/p/BxHulTmBKqY/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=13lxvfl893li4
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-05-03 

Хорошие новости про еду и евроинтеграцию вместе:

в министерстве аграрной политики начали активно работать над продуктами с географическими указаниями, в списке уже есть херсонские арбузы, карпатский мед и мелитопольская черешня. Насколько я понимаю суть этой программы, это позволит сертифицировать продукты и защищать их от подделок/некорректного маркетинга, ну и повысит их популярность.
На меня уже точно работает, арбуз из Херсона хочется просто до усрачки
https://www.eurointegration.com.ua/news/2019/04/26/7095699/
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-04-30 

Можно говорить что угодно о Диме Борисове (и я люблю это делать и сама!), но он знает как сделать божественную котлету по-киевски, сочную, с прекрасной крепкой корочкой, с буквально намеком на горчицу в начинке. Я известный ненавистник котлет по-киевски, но тут растаяла!

Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-04-27 

Ужасно смешной текст о Сойленте, который кажется мне смешным только потому, что я и так ненавижу Сойлент и считаю его изобретением Сатаны.

Часть про мотивацию создателей Сойлента особенно хороша, людям, которые страдают от ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАПШИ ИЗ КОРОБКИ, на…
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-04-27 

Дорогая подруга напомнила мне о тексте великой Джеральдин ДеРуйтер (sp?!!) о том как она сделала коричные булочки по рецепту Марио Баталли.

В целом не то чтобы событие века, но рецепт этот был включён в письмо Марио, в котором он извиняется за насилие и неподобающее сексуальное поведение по отношению к своим сотрудницам. Текст грустный, факт наличия рецепта сраных коричных булок в тексте извинения сюрреалистический, булочки получаются ужасные, мир продолжает быть таким, какой он есть.
http://www.everywhereist.com/i-made-the-pizza-cinnamon-rolls-from-mario-batalis-sexual-misconduct-apology-letter/
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-04-25 

Нашла потрясающего художника керамиста, вот такое искусство мне очень по душе:

http://www.handeyemagazine.com/content/plat-du-jour
Быстрые угли с Дарьей Нифонтовой
2019-04-24 

Как заваривать чай в пакетиках. Знаю, знаю, наконец нормальный пост про то, что действительно важно и актуально.

Даже если лично вы презираете пакетики чая, то большинство предпочитает заваривать напиток именно так. В Англии так делает 96% чаепивцев.
Оттуда же прилетели три важных совета от доктора Стюарта Фарримонда. Они поднимут ваш традиционный послеобеденный 5 o’clock на совершенно другой уровень.
1. Правильно выбирайте посуду. Классическая красная кружка – идеальный вариант. Не только потому, что этот совет даёт британец, но и потому, что наш мозг ассоциирует красный цвет со спелостью, сочностью и сладостью. Напиток с таким контекстом изначально выигрывает у чая из белого пластикового стакана, например.
2. Фильтруйте воду. Налить из-под крана тоже можно, но кальций, который часто содержится в такой воде, вступит в реакцию с органическими веществами в листьях чая. Так образуется радужная плёнка на поверхности напитка. Для здоровья это безвредно, но из-за этого вы теряете часть чайного флейвора. А мы же хотим получить идеальную кружку чая!
3. Заваривайте чай пять минут. Я сам обычно макаю его несколько раз, подкрашиваю воду и избавляюсь от него. Но это ошибка с точки зрения удовольствия и здоровья. Оставьте пакетик в кружке на 300 секунд и вы сможете выжать из него в два раза больше кофеина и антиоксидантов, чем из 30-секундного пакетика.
Можно добавить каплю молока, чтобы стать поближе к королеве. И вот теперь попробуйте свой чай. И напишите мне, что думаете об этом, в комментариях под любым видео. Лайк, шер, апвоут, букмарк, апгрейд, инджой.
#scientificbreakfast