GIF Кулинария
@koocwithlove

Самые вкусные блюда 😋 Большое выбор рецептов 🥘 Каждый день новое 🍽 Подписывайтесь! ✔️ 🔝Пригодится 🔝 Обратная связь: @Maryme_m @Sabisha_n Менеджер: @Olya_m1
289  
GIF Кулинария
2019-06-14 

Добрый вечер, мои хорошие!🤗Спасибо за ваши отзывы😍вижу, что стараюсь не зря❤

Очень давно выкладывала видео - рецепт вкусных картофельно - творожных лепешек. Тогда на моей страничке было вас мало и поэтому выкладываю еще раз.
Вместо творога раньше я использовала кефир, но с творогом мне больше понравилось. Моя мама часто готовила в русской печи и по марийски эти лепешки называются тури аварцы. Готовятся очень быстро, а сьедаются еще быстрее.
Нам понадобится:
500 гр - картофельное пюре
500 гр - творога
1 - 2 яйца
Соль - щепотку
1/3 ч.л соды
Мука (сколько возьмет в себя тесто)
Сливочное масло для смазки.
Приготовление:
Картофель отварить и пюрировать. Добавить творог, яйцо, соль, соду и хорошо перемешать. Просеять муку и вымесить тесто. Сначала в чашке, затем удобней делать на столе. Тесто сильно не забивайте мукой, оно должно быть мягким!
GIF Кулинария
2019-06-13 

Бюджетный ужин☝🏼Ежики с овощами и подливкой - быстрый ужин из сковороды!

Такие тефтельки-ежики внесут разнообразие в семейное меню и вкусно накормят. А что еще надо после рабочего дня?🤪☺️
«Ежики с овощами»
Ингредиенты:
☑️фарш
☑️картофель
☑️яйцо
☑️рис
☑️специи
☑️раст.масло
☑️лук, морковь
☑️томатная паста
☑️зелень
Приготовление:
В фарш добавляем яйцо, специи, промытый рис. Хорошо вымесите фарш. Очистите морковь, лук, картошку.
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте подготовленные ёжики, затем обжарьте лук с морковью. Готовьте 4 минуты, помешивая иногда.
Добавьте картошку, обжаренные ёжики и залейте водой, чтобы покрылась картошка и доведите до кипения.
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут.
GIF Кулинария
2019-06-12 

Всем привет!🤗. Предлагаю вашему вниманию вот такую оригинальную подачу жульена😍Жульен в картофельных гнёздах🤤 Красиво и очень вкусно, обязательно попробуйте!😉

Ингредиенты:
🥔Картофель-1,5 кг
🥔Сливочное масло-30 г
🥔Яйца-1 шт
🥔Крахмал-2 ст.л
Начинка:
🥔Куриная грудка-300 г
🥔Грибы(шампиньоны)-3-4 шт
🥔Лук-1 шт
🥔Сыр твёрдый-100 г
🥔Сметана-1 ч.л
🥔Соль по вкусу
🥔Перец чёрный 🥔Паприка
🥔Растительное масло для жарки
GIF Кулинария
2019-06-11 

Добрый вечер всем🤗 Кстати, хочу сказать большое спасибо всем, кто смотрит и пишет много добрых слов и конечно присылает мне свои отчеты🥰 Мне очень приятно☺️

Ну, а я делюсь с вами вариантом вкусного ужина😁 Сохраняйте рецептик😘
«Фаршированные макароны»
Ингредиенты:
🥩Фарш - 500г.
🥩Макароны любой формы (колечки, трубочки)
🥩Морковь - 1 шт.
🥩Лук - 1 шт.
🥩Сыр - 100г
🥩Специи (сухой лук, чеснок, копченая паприка, зира) по вкусу
🥩Соль по вкусу
Заливка:
🥩Сливки 10%-500 мл.
🥩Томатный соус или протертые томаты -100г.
Приготовление:
На растительном масле обжариваем лук, морковь. Добавляем к фаршу зажарку, соль, специи по вкусу. Перемешиваем. Фаршируем макароны. Готовим заливку. Смешиваем сливки и томатный соус. Заливаем макароны заливкой. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200С~50 мин. Но ориентируйтесь на свою духовку. За 10 мин. фольгу снять. Наш вкусный ужин готов😁
Приятного аппетита!
GIF Кулинария
2019-06-10 

🎂ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ ИЛИ ДАМСКИЙ КАПРИЗ🎂. Этот тортик я начала готовить с 16 лет.

Вся моя семья любит этот торт. Очень часто готовила его в университете, тоже всем полюбился ❤️
Я готовила много, у меня получилось два тортика. В рецепте вам укажу ингредиенты на один тортик.
1 стк. 200 мл
Мука 1,5 ст
Вода 1,5ст
Соль щепотка
Сливочное масло 150 гр.
яйца 5-6 шт
Крем.
Сметана 500 гр (15-20%)
Сахар или сахарная пудра 1,5 ст ( по вкусу)
Ванильный сахар ( по желанию)
Приготовление.
Поставить на огонь воду, положить в нее масло, соль и когда закипит всыпать, постоянно помешивая, муку. Заваренную массу снимите с огня, остудите до 70–80 градусов С и, помешивая, введите яйца по одному. При этом массу не взбивайте, а только перемешивайте до получения однородного теста без комочков. Готовое тесто представляет собой вязкую массу. Затем тесто переложить в кондитерский мешок или шприц и выдавливать небольшими колбасками на смазанный маслом и присыпанный мукой противень или на пергамент.
GIF Кулинария
2019-06-07 

Привет, мои дорогие🤗 Каждая хозяйка делает варенье по-своему. Хочу поделиться своим рецептом.

С клубникой у меня всегда 5 вариантов. Варёное, свежее целиком, свежее крупно нарезанное, свежее мелко нарезанное и джем. Все эти варианты очень нравятся. Сегодня вариант свежего варенья. Порезала мелко, люблю именно такую нарезку👍 на 5 кг клубники добавила примерно 2 кг сахара. Можно добавить меньше сахара и попробовать на сладость, если требуется добавить ещё. Перемешиваем варенье до растворения сахара. Затем отправляем по контейнерам и в морозильник или как вам удобней. В морозильнике хранятся очень долго. У меня с прошлого лета до сих пор есть в морозильнике. Пробуйте и делитесь своими рецептами♥️".
GIF Кулинария
2019-06-07 

⠀. ЗАПЕЧЁННАЯ ГОВЯДИНА. ⠀. ⠀⠀Рецептов запечённого мяса невероятное количество, не знаешь, что и выбрать😉 но этот рецепт все же решила опробовать

⠀⠀Просто и вкусно🤗
⠀⠀Использовать нужно только говяжью вырезку целым куском, предварительно замариновать😁
✳️Маринад
✏️горчица 1-2 ч.л
✏️чеснок 2 зубчика
✏️смесь перцев: ⁃ сладкий ⁃ кайенский ⁃ копчёная паприка (1/4 ч.л)
✏️сахар 1 - 2 ч.л
✏️растительное масло 30 мл
✏️соль (обязательно мясо нужно хорошо👌🏻 посолить)
Мариновать мясо, чем дольше, тем лучше😉
♨️запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, режим верх-низ
♨️время запекания зависит от веса мяса 1 кг =1 час
Очень вкусный гарнир к этому мясу картофель, приготовленный любым способом🙌🏻
Я картофель отварила с молодым зелёным горошком😋👍🏻
Приятного аппетита!👩🏼‍🍳🌺
GIF Кулинария
2019-06-06 

НАПОЛЕОН🤤. Самый любимый тортик 👌🏻. Кто так же любит как и я?🤗

Очень нежный и вкусный получается 🤤
Многие просили рецепт надеюсь вы увидите и сохраните 🥰
Ингридиенты:
Рецепт слоеного теста в предыдущем видео 👆
Крем:
❣️Молоко-1,5 литра
❣️Яйца-4 шт
❣️Сахар- 300 гр
❣️5 ст л муки
❣️200 гр сливочного масла
❣️ванилин
GIF Кулинария
2019-06-05 

🔥БЕЗДРОЖЕВОЕ СЛОЕННОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ🔥. ⠀. Ингредиенты✅. Мука 650 гр.

Сливочное масло 350 гр ( холодное)
Холодная вода 220 мл
Соль 1 ч.л.
Уксус 9% 1 ч.л.
Приготовление ✅
Масло должно быть очень холодным ( можно на 10 мин положить в холодильник) натираем на терке масло, немного обволакивая масло в муку. Делаем небольшую крошку. Холодную воду добавить соль, уксус и все перемешать. Добавляем в муку и собираем тесто. ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО НЕ НУЖНО! Нам просто надо его собрать, все соединить. Это нужно делать быстро быстро, чтоб масло не растаяло. Далее делает квадрант и убираем в пакет и в морозильник на 30 мин. После достаём раскатываем аккуратно в одну сторону и складываем наша тесто и снова убираем в морозильник на 30 мин. И все наше тесто ГОТОВО ✅.
GIF Кулинария
2019-06-04 

Хочется поделиться с вами простым рецептом творожного кекса!

Получается мягкий, воздушный и вкусный кекс!
-творог 200г
-яйца 2шт
-сметана 2 ст. л
-сливочное масло 30г
-мука 1стакан -сахар 1стакан
-щепотка соли
-1/2 ч.л. соды гашеная уксусом
Растираем творог с яйцами, добавляем сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Всыпаем сахар, соль и перемешиваем. Просеиваем муку, мешаем до однородности. Добавляем соду и опять перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную форму для кекса. Выпекаем в разогретом до 180С духовом шкафу 35—45 минут. Приятного чаепития!!!!