Лапша на уши
@lapsha_na_ushi

Рецептики, винишко, вкусные местечки ☺️ для связи с нами пишите на 👉🏼 [email protected]
311  
Лапша на уши
2019-06-12 

Это было супер!

🤗 прекрасный сет, в котором всё гармонично сочетается между собой, а самое главное - каждый сам выбирает для себя что с чем смешать 👌🏼 у нас были пшеничные лепёшки, фахитос с курицей, жареный сыр, гуакамоле с вялеными томатами, тзадзыки, острый хумус из чёрного нута и всякие топинги - острые перчики, каперсы, помидоры, солёные огурцы, лук и, конечно же, лайм! Главное сам принцип - основа, пару разных «намазок», что-то мясное и побольше добавок! 😋
Лапша на уши
2019-05-31 

Возвращение к плите после длительной разлуки отпраздновали королевским блюдом - равиоли с

креветками и гребешками с сливочным соусом из брокколи и дорблю, острым маслом и красной икрой 😍 с тестом всё просто - на 500 грамм муки 8 желтков и 2 яйца, замешиваем, заворачиваем в плёнку на на 30 минут в холодильник. Измельчённые креветки и гребешки обжариваем с чесноком и орегано. Делаем равиоли, тут важно очень тонко раскатать тесто, в этом помогает специальная машинка для приготовления пасты! Отвариваем броколли, добавляем сливки и дорблю и пюрируем при помощи блендера) Имбирь, чеснок и чили обжариваем в сливочном - этим маслом и поливаем при подаче 😋 Красная икра и руккола прекрасные союзники в этом многообразии гармоничных вкусов 👌🏼
Лапша на уши
2019-04-12 

Тефтели из курицы и телятины, фаршированные моцареллой с базиликом и вялеными томатами (такая

начинка а-ля капрезе получилась ☺️) 45 минут запекались при 190• за это время я отварила пасту Паккери и приготовила соус из томатов (резаные в собственном соку) и запеченных перцев (тоже продаются готовые, но можно и сделать самостоятельно)! Сочетание вышло фантастическое 😋
Лапша на уши
2019-04-08 

Вот ещё одно сочинение на тему вкусной и здоровой пищи 😉 отвариваем зелёную чечевицу (она

практически не разваривается, в отличие от своих ярких родственников), смешиваем с красным луком, вялеными томатами и сыром тофу, фаршируем мини перчики, запекаем минут 40 при 190-200• Вкус потрясающий! Отлично подойдёт в качестве горячей закуски 😋
Лапша на уши
2019-04-07 

Назовём это Гриббургер 🤗 Берём грибы Портабелло (они же гигантские шампиньоны), фаршируем их

мясной начинкой - у меня это мелко рубленная, почти до состояния фарша, говяжья вырезка с добавлением специй, петрушки, яйца и измельчённых крекеров (всё как для обычных бургеров) и запекаем 30 минут при 190• Достаём из духовки, смазываем горчицей, добавляем все бургерные ништяки в виде огурчиков, красного лука, томатов, сыра и отправляем обратно минут на 10! За минуту до готовности подогреваем хлебобулочные изделия - у нас это пита из цельнозерновой муки, добавляем любимую зелень и выкладываем наш гриб 😋
Лапша на уши
2019-04-07 

Божественный получился десерт!

Берём инжир, надрезаем крест-накрест, кладём в надрезы кусочки дорблю, посыпаем измельчёнными грецкими орехами (предварительно подсушите их на сковороде) и запекаем в духовке 35-40 минут! Всё предельно просто и запредельно вкусно 🤗 я подавала инжир с лимонным сорбетом, но и сам по себе он прекрасен!
Лапша на уши
2019-04-05 

Быстрый ужин по мотивам любимого Торро Гриль🍴 Пшеничная лепёшка, котлета из мраморной телятины от

Мираторг (но, в идеале, самостоятельного приготовления), гуакомоле с вялеными томатами и кинзой, сочные томаты, сладкий ялтинский лук, корнишоны и халапеньо 👌🏼 кладём перед собой подогретую лепёшку и на одну половинку выкладываем котлету, а рядом все остальные ингредиенты (гуакамоле сверху), накрываем второй половинкой и полученный полукруг складываем пополам! Получается очень удобный «конвертик», особенно для тех, кто совершенно не умеет аккуратно есть бургеры - по краям то ничего не вытекает и не вываливается 😉 всех с пятницей, друзья! Позитивных и продуктивных выходных 🥂
Лапша на уши
2019-04-02 

Листья салата Романо, микс проростков, перепелиные яйца и красный апельсин 😊 заправка из лимонного сока, дижонской горчицы и вкусного растительного масла (я использовала льняное).

Вкусно, сытно и полезно!
Лапша на уши
2019-04-02 

Хлеб зерновой, шпинат, припущенный с зернёным творогом в сливках, подсушенный на сковороде бекон и яйца-пашот!

Сочетание прекрасное, заряд энергии и хорошего настроения на пол дня точно 💪🏻
Лапша на уши
2019-04-01 

Карбонара обыкновенная, идеальна 😋 Спагетти интеграле отварили, воду слили (оставив немного 😉) на сухой сковороде обжарили бекон, добавили немного чеснока, орегано и нашу пасту.

Всё хорошо перемешали и переложили в тарелку. В небольшой ёмкости взбили яичный желток с «бульоном», оставшимся от варки спагетти, и пармезаном 👌🏼 добавили всё к пасте и ещё раз очень хорошо перемешали - готово ✅