Сладкоежка
@sladkoyezhka

Вопросы: @Kristy_F
446  
Сладкоежка
2019-05-25 

​​ ТВОРОЖНЫЙ МУСС. Ингредиенты: - 200 гр. творога. - 150 мл. сметаны. - 2 банана

- пакетик ванильного сахара
- молотая корица
Приготовление:
1) Для приготовления мусса лучше всего подойдет нежирная сметана, также ты можешь использовать густой йогурт. Бананы можно выбирать слегка перезревшие.
2) Бананы очистите и нарежьте кусочками, сложите в блендер. Добавьте перетертый через сито творог, сметану и ванильный сахар. Взбивайте до однородности, затем переложите в формы и дополните корицей.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-05-22 

​​ НЕЖНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ. Ингредиенты: - 1 яйцо. - 1 стакан молока

- 2,5 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- 20 г разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
- 1 л. растительного масла
Для присыпки:
- ½ стакана сахарной пудры
Приготовление:
1) В подходящей миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и какао. В центре сделайте ямку и влейте взбитое яйцо, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно вымешайте тесто, накройте пленкой и уберите в холодильник на один час.
2) Раскатайте тесто в толстый пласт и вырежьте большим стаканом круги, маленькой рюмкой вырежьте в них серединки. В подходящей емкости разогрей растительное масло до потрескивания.
3) Выкладывайте пончики в масло и готовьте до золотистого цвета, выложите на салфетку. В пакет поместите сахарную пудру, выложите в него пончики и тщательно встряхните.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-05-07 

​​ ОСВЕЖАЮЩИЙ СОРБЕТ ИЗ АНАНАСА. Ингредиенты: - 800 гр. мякоти ананаса. - 2 ст. л.

жидкого меда
- 2 ст. л. сока апельсина
Приготовление:
1) Мякоть ананаса нарежьте кусочками и измельчите при помощи блендера. Добавьте мед и апельсиновый сок, снова взбейте.
2) Выложите массу в подходящую форму и уберите в морозилку. Замораживайте сорбет 2 часа, через каждые полчаса доставая форму и взбивая массу венчиком или вилкой.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-04-29 

​​ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ. Ингредиенты: - 1 стакан кефира. - 1 стакан муки. - 1 яйцо

- 1 ст. л. раст. масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- ½ ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
1) Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до белой массы, влейте теплый кефир и масло, перемешайте. Просейте в миску муку с разрыхлителем и влейте яичную смесь, тщательно перемешайте.
2) Разогрейте сухую сковородку на среднем огне. Наливайте в центр порцию теста, когда на его поверхности начнут появляться пузырьки, переворачивайте и жарьте до готовности.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-04-24 

​​ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ🍪. Ингредиенты: - 2 стакана овсяных хлопьев. - 2 яйца

- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- ½ стакана сахара
- 100 гр. арахиса
- щепотка соли
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. В подходящей миске разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца и смешивайте до полного растворения сахара.
2) Смешайте немного измельченные блендером хлопья с мукой и добавьте в яично-масляную массу, также добавьте арахис и перемешайте до однородности.
3) Выложите печенье ложкой на смазанный маслом противень и выпекайте 15 минут.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-04-21 

​​ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Ингредиенты: - 600 гр. творога. - 3 ст. л. сметаны

- 3 яйца
- 4 ст. л. сахара
- пакетик ванильного сахара
- 3 ст. л. муки
- ½ ч. л. соды
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 100 гр. изюма
- сливочное масло
Приготовление:
1) В большой миске разотрите творог с яйцами, затем добавьте сахар и ванильный сахар, перемешайте.
2) Поочередно вмешайте сметану, гашеную лимонным соком соду и муку. В конце добавьте изюм и лимонную цедру.
3) Разогрейте духовку до 180 градусов. выложите массу в смазанную сливочным маслом форму и отправьте запекать на 40-45 минут. Готовой запеканке дайте остыть в форме.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-04-18 

​​ ​​БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ. Ингредиенты: - Бананы 3 шт. - Плитка шоколада

- Измельченные орехи
- Кокосовая стружка
- Кондитерская присыпка
Приготовление:
1) Плитку шоколада разломайте на кусочки и растопите в сотейнике на водяной бане.
2) Спелые бананы очистите и нарежьте на куски. Каждый кусочек банана насадите на деревянную палочку/шпажку.
3) Обмакните кусочки бананов в растопленный шоколад.
И, наконец, присыпьте бананы в шоколаде сверху тертыми грецкими орехами, кокосовой стружкой, кондитерской присыпкой.
4) Выкладываем бананы в шоколаде на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-03-20 

​​ БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ. Ингредиенты: - 300 мл. йогурта. - 1 банан. - 1 ч. л.

лимонной цедры
- пакетик ванильного сахара
- корица по вкусу
Приготовление:
1) Банан очистите и поломайте кусочками, сложите в блендер и добавьте ванильный сахар.
2) Влейте йогурт и немного взбейте. Затем вмешайте лимонную цедру и перелейте десерт в формы, присыпьте молотой корицей по вкусу.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-03-19 

​​ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ. Ингредиенты: - 5 яиц. - 150 гр. муки. - 100 гр.

сливочного масла
- 120 мл. молока
- 150 гр. твердого сыра
- соль по вкусу
- щепотка сушеного розмарина
Приготовление:
1) Смешайте в кастрюле молоко, воду и соль. Добавьте сливочное масло, доведите до кипения и снимите с огня. Постепенно добавьте просеянную муку и перемешайте.
2) Верните кастрюлю на огонь и тщательно вымешивайте тесто в течение минуты. Затем снимите с огня и вмешайте розмарин, тертый сыр. Вмешайте яйца по одному.
3) При помощи кондитерского мешка выдавите небольшие шарики на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при 220 градусах 10 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 10 минут.
Приятного аппетита!
Сладкоежка
2019-03-17 

​​ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ. Ингредиенты: - 2 стакана овсяных хлопьев

- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- ½ стакана сахара
- пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов. В подходящей миске разотрите с сахаром и ванильным сахаром сливочное масло. Добавьте яйца и смешивайте до полного растворения сахара.
2) Смешайте измельченные блендером хлопья с мукой и добавьте в яично-масляную массу, перемешайте до однородности.
3) На смазанный маслом противень выкладывайте тесто ложкой, затем отправьте в духовку и выпекайте 10-15 минут.
Приятного аппетита!